【レシピ】キャベツの粒マスタード味噌和え【時短・材料3つだけ】 | MI-RIN's | みーりんず

【レシピ】キャベツの粒マスタード味噌和え【時短・材料3つだけ】

粒マスタード味噌キャベツ 野菜レシピ

どうも、MI-RINです。

今回は「キャベツの粒マスタード味噌和え」レシピです。

(粒マスタード、以下「粒マス」に略します)

レンジ加熱のみであっという間、時短したいときにもってこいのレシピになっています^^

こんなレシピです
  • 洗い物がめっちゃ少ない!
  • 材料がたったの3つで、節約にもピッタリ!
  • ちょっと変わった味付けでマンネリ化脱出!

キャベツは年中手に入って便利なんですが、その分マンネリ化しがちで…。

特に暑い時期になると加熱するのが億劫になってくるので、レンジだけで加熱が終わるレシピにしました。

切って、加熱して、混ぜるだけの3ステップで完成!

なんなら、キャベツも手でちぎってしまえば、本当に洗い物が少なくて済みます。

キャベツの甘みと粒マスの酸味、味噌の塩気が絶妙にマッチ!

粒マスと味噌ってこんなに合うんだ…と驚きの美味しさです。

しゅん、となってくれるのでお弁当の隙間埋めにもぴったり^^

キャベツがいっぱいあったら、ぜひ試してみてくださいね♪

それではレシピをどうぞ。

【簡単レシピ】キャベツの粒マスタード味噌和え

キャベツの粒マスタード味噌あえ

材料(4人分)

  • キャベツ…1/4個(250〜300g)
  • 粒マスタード…大さじ1(約20g)
  • みそ…大さじ1(約20g)
  • (お好みで)鰹節、マヨネーズ、黒胡椒など…適宜

作り方

1.キャベツを1㎝ぐらいの細長にカットする。

(切り方は何でもいいので、ざく切りでも手でちぎってもOKです)

2.耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600w)で3分加熱する。

3.しんなりしたら水気を切り、粒マスタード、味噌を加えてよく混ぜて完成♪

作ってすぐよりも冷めた方が美味しいです。

4.お好みで鰹節、マヨネーズ、ブラックペッパーなどを追加しても美味しいです!

粒マスタード味噌キャベツ

コツ・ポイント

  • キャベツの分量、お使いのみそによって分量を加減してください(レシピの分量はキャベツ300gに合わせています)
  • 具材や調味料を好きに追加して、ぜひアレンジしてみてくださいね♪
  • 冷蔵庫で3日ほど日持ちします

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