どうも、MI-RINです。
今回は家に常備していそうな食材だけで作れる副菜レシピを紹介します。
特別な調味料や材料を買い足さず、簡単に一品増やせたら、それだけで日々の料理ってラクになると思います＾＾
私も、基本的に料理の時間は短く済ませたいほうなので、
あるものだけでいかに早く美味しく作れるか
にこだわっています。
だからこそ、あまり料理に時間の取れない方にも少しでも役立てばと思い、今回のレシピを考えました。
時短なだけでなく、こんなメリットもあります↓
私の中で現在ヒット中の味付けが「ツナ味噌」で、この味付けだと
どんな野菜も美味しくなるんです！
他にもいろんな野菜で試してみてますが、今のところ、どれも美味しかったです(*´꒳`*)
そちらのレシピに関しては随時紹介していこうと思います。
調理すら時間が取れない時に重宝しているのは野菜をMotto!!国産厳選野菜スープですが、少しでも作る時間があるならやっぱり自分で作った方が美味しいです。
他におかずがなくともこれだけでご飯のお供にも、おつまみにもなりますよ＾＾
それではレシピをどうぞ。
【作り置きレシピ】フライパンで時短♪ツナ味噌キャベツ
材料（3〜4人分）
- キャベツ…1/2個(約500g)
- ツナ缶…1缶(約70g)
- 味噌…大さじ2
- 砂糖…大さじ1
- 青ネギ…適宜
- 黒胡椒…適宜
作り方
1.キャベツは洗って一口大のざく切りにする。
2.フライパンに材料全てを入れ、ざっくり混ぜる。
3.フタをして中火にかける。
グツグツ聞こえてきたら中弱火に落とし、そのまま5分ほど煮る。
4.一度フタを開けてよく混ぜ、再度フタをして5分ほど煮る。
5.再度よく混ぜて好みのクタクタ具合になっていたら完成♪
6.彩で青ネギを散らしました。 大人は黒胡椒を追加して食べるのもおすすめです♡
コツ・ポイント
- 加熱時間はあくまで目安です。 シャキッと仕上げるなら時間短め、よりクタクタが良ければ長めに煮てください。
- どうしても焦げ付きそうになったら、お酒または水を少し足して様子をみてください。
- キノコとか足しても美味しいです♪
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新玉ねぎバージョンのツナ味噌もあります。
こっちは糖質オフ仕様になっています。
よかったらこちらもお試しください。
