野菜レシピ【レシピ】こんにゃくの香ばし田楽【簡単副菜・おつまみ】
今回は、こんにゃくにお味噌を塗って香ばしく焼いた、ヘルシー田楽レシピです。とっても簡単なので料理初心者さんでも絶対作れます。あと一品欲しいな…という時の副菜、日本酒のおつまみにもおすすめです。おすすめのお味噌の紹介もあります。
2020-08
野菜レシピ
野菜レシピ【レシピ】焼き舞茸のすだち味噌和え【秋の簡単おつまみ】
舞茸を香ばしく焼いて、味噌とすだちでいただきます。とっても簡単な秋のおつまみ。秋上がりの日本酒、焼酎にも合います。難しい工程は一切なし！料理初心者さんにもおすすめです。料理初心者さんが失敗しないためのアドバイス付き。副菜にも活躍します。
お肉レシピ【レシピ】ひもなすの甘辛肉巻き【おつまみ・お弁当】
ひもなすに豚肉を巻いて甘辛く仕上げます。ひもなすは細長くて柔らかいので肉巻き向きで料理初心者さんでも美味しく作ることが出来ます。お酒のおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめ。料理初心者さんもぜひ挑戦してみてくださいね。
野菜レシピ【レシピ】ひもなす（味むらさき）の土佐煮【初心者さんも】
ひもなす（味むらさき）を使った簡単土佐煮レシピです。ひもなすは柔らかく、皮も薄いので料理初心者さんでも扱いやすいです。じっくり煮ることで柔らかくなり、鰹節のおだしがしみしみに。冷たく冷やしても美味しいので夏の作り置きにピッタリ。
野菜レシピ【レシピ】レンジで簡単♪ナスのツナ味噌【作り置き・おつまみ】
今回はレンジで簡単にできる、ナス（水なす）・ツナ缶・味噌を使った副菜レシピです。作り置きもできるし、おつまみにもピッタリです。ナスのレシピがマンネリ化してきたな…でも手間かけたくないな…っていう時にオススメです。
感染症・病気の予防【感染症対策にも】免疫力を高める食材とレシピ【栄養士が解説】
免疫力を高める食材やレシピについて知りたいけど、何をどう食べたら免疫力を高めることにつながるのかわからない…。そういう疑問ありませんか？免疫力を高める食材・免疫力を高める食材を使ったレシピ・免疫力を高めるレシピを探す方法についてまとめました。
プロテイン美容プロテインBicle（ビクル）を飲んでみた感想
美容プロテインBicle（ビクル）を実際に購入して飲んでみた感想です。味・食感・セット内容などについて触れています。気になったところ全て記載していますので、一個人の意見として参考にしていただけると嬉しいです。
プロテイン美容プロテインBicle（ビクル）の特徴とは【栄養素・成分も解説】
今回は美容プロテインBicle（ビクル）の特徴についてまとめました。私は栄養士の資格も持っているため、栄養素や美容成分について、少し詳しく触れています。商品について詳しく知りたい！という人はぜひ参考にしてみてください。
野菜レシピ【レシピ】鰹とトマトの生姜焼き-鰹のたたきリメイクにも
鰹とトマト・たっぷりの野菜を生姜だれで味付けした一品です。しっかり味でご飯に合うだけでなく、おつまみにもなります。余った鰹のたたきのリメイクにもおすすめです。生姜の効果で鰹の臭みが抑えられ食べやすくなります。鰹の食べ方がマンネリ化してきたら…ぜひお試しください。
料理のコツ・工夫【料理初心者にもおすすめ】揃えておきたい基本の調味料と選び方のコツ
料理初心者のうちは調味料選びに困ります。そこで、最低限揃えておきたい調味料を厳選しました。まずはこの調味料を揃えてもらえば、ほとんどの料理を作ることができます。調味料の種類が多くて選べない…という人のために、選び方のコツと実際に私が使っている調味料も紹介しています。