野菜レシピ

大豆系レシピ

【作り置きレシピ】オリーブオイルでひじき煮。だしいらずで美味!

オリーブオイルを和食に使うと、ワンランクアップの味に仕上がります。オイルのコクで深みが出て、だし汁を使わなくても十分美味しいので、工程が省け時短に。オリーブオイルとひじきのW効果で便秘改善にも。作り置きができるので、あと一品欲しい時やお弁当のおかずにも重宝します。
お肉レシピ

【時短レシピ】あごだしで!揚げない!うま酢豚。豚こまで作れる。

あごだしつゆの旨味が絶妙な深みを生み出す、うまうま!酢豚です。塊肉は使わず、豚こま肉で使うことで揚げる手間が省け、しかも節約になります。他にも時短ワザ有。味付けも簡単なので料理初心者さんにもおすすめです。おつまみやお弁当のおかずにも大活躍。
お肉レシピ

【おつまみレシピ】豚肉のうまうま味噌炒め。白ごはんとも相性抜群!

絶品の味噌だれで味付けした、お酒にもご飯にも合うイチオシレシピ。安いこま切れや切り落としの豚肉がしっとり柔らかく仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。豚肉と玉ねぎ(にんにく)の組み合わせで夏バテ予防・疲労回復効果も。
お肉レシピ

【糖質オフレシピ】切り干し大根でミルクナポリタン。カルシウム豊富!

パスタの麺の代わりに切り干し大根を使って糖質オフ!切り干し大根を戻さずに牛乳で煮ることでカルシウムたっぷり、旨味も逃さず、時短にもなります。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。切り干し大根の煮物に飽きたらぜひお試しください。
野菜レシピ

【作り置きレシピ】にんじんのメープル土佐煮。減塩効果もあり。

砂糖の代わりにメープルシロップを使うことで、コクや深みが出るだけでなく、減塩にもおすすめです。冷めても美味しく、冷蔵で3日ほど保存できるため、作り置きおかずとしても重宝します。あと一品足りない時やお弁当のおかずにも。メープルシロップの消費にも。
野菜レシピ

【時短レシピ】トマトとバジルのサラダ。シンプルが美味!

相性抜群のトマトとバジルはシンプルな味付けで。手間がかからないので、ささっと作れて時短にもなります。あと一品欲しいときにもおすすめ。食べ合わせ的にも相性の良いのコンビです。意外と使い切れない生バジルの消費にも。バジルの効能についても少し触れています。
野菜レシピ

【時短レシピ】オクラの塩麹和え2種。腸活にもおすすめ。

オクラと塩麹のダブル効果で腸活にもおすすめの副菜レシピです。レンジ加熱を利用することで、火を使わなくて済み、キッチンが暑くなりにくいだけでなく時短にもなります。今回は2種ご紹介。ぜひお弁当のおかずやおつまみ、あと一品欲しいときにご活用ください。
卵を使ったレシピ

【作り置きレシピ】あごだしで旨味たっぷり!にんじんしりしり

味付けはあごだしつゆだけ!インパクトのある魚の旨味のおかげで、野菜と卵だけでも美味しいです。冷めても美味しいので作り置きにもピッタリ。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。余った野菜で作っても美味しいので節約したいときにもぜひ試してみてください。
2020.06.30
野菜レシピ

【作り置きレシピ】パプリカのツナ味噌。レンジで完成♪

暑い日でも調理が楽チン、レンジ加熱だけで作れるパプリカの副菜レシピ。冷やしても美味しいので作り置きにぴったり。彩りがいいのでお弁当のおかずにもおすすめ。ツナのコクとしっかりした味付けがおつまみにもなります。材料たったの4つ。パプリカの副菜に悩んだらぜひお試しください。
お肉レシピ

【作り置きレシピ】ゴーヤと豚肉のうまケチャ炒め。苦味マイルド。

ゴーヤと豚肉を特製のケチャップだれで炒めたレシピです。少し甘めの味付けでゴーヤの苦味がマイルドになって食べやすくなります。作り置きおかずとしてもおすすめ。お弁当のおかずやおつまみにも。少ない材料で作れるので時短、節約にもなります。ゴーヤチャンプルーに飽きたらお試しください。
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