お肉レシピ

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【作り置きレシピ】鶏むね肉のねぎ味噌炒め。おつまみに最高。

淡白な鶏むね肉にねぎ味噌を絡めたら、焼酎や日本酒に合うおつまみになりました。もちろん白ごはんとも相性抜群。お酢効果で傷みにくいので、作り置きやお弁当のおかずにピッタリ。鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上がるコツあり。ダイエットしたい、節約したいときにも。
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【時短レシピ】あごだしで!揚げない!うま酢豚。豚こまで作れる。

あごだしつゆの旨味が絶妙な深みを生み出す、うまうま!酢豚です。塊肉は使わず、豚こま肉で使うことで揚げる手間が省け、しかも節約になります。他にも時短ワザ有。味付けも簡単なので料理初心者さんにもおすすめです。おつまみやお弁当のおかずにも大活躍。
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【減塩レシピ】チーズつくね 甘酢ペッパー風味。お弁当にも!

鶏つくねにチーズを包んで、ブラックペッパーをきかせた甘酢に絡めました!お弁当のおかずにもおつまみにもピッタリなイチオシレシピです。減塩でもちゃんと美味しいポイント盛りだくさん。防腐効果もあるので作り置きもピッタリ。つくねはつなぎ不使用なので糖質オフにもなります。ダイエット中にも!
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【おつまみレシピ】豚肉のうまうま味噌炒め。白ごはんとも相性抜群!

絶品の味噌だれで味付けした、お酒にもご飯にも合うイチオシレシピ。安いこま切れや切り落としの豚肉がしっとり柔らかく仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。豚肉と玉ねぎ(にんにく)の組み合わせで夏バテ予防・疲労回復効果も。
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【糖質オフレシピ】切り干し大根でミルクナポリタン。カルシウム豊富!

パスタの麺の代わりに切り干し大根を使って糖質オフ!切り干し大根を戻さずに牛乳で煮ることでカルシウムたっぷり、旨味も逃さず、時短にもなります。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。切り干し大根の煮物に飽きたらぜひお試しください。
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【作り置きレシピ】ゴーヤと豚肉のうまケチャ炒め。苦味マイルド。

ゴーヤと豚肉を特製のケチャップだれで炒めたレシピです。少し甘めの味付けでゴーヤの苦味がマイルドになって食べやすくなります。作り置きおかずとしてもおすすめ。お弁当のおかずやおつまみにも。少ない材料で作れるので時短、節約にもなります。ゴーヤチャンプルーに飽きたらお試しください。
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【時短レシピ】液みそでルーなしハヤシライス。コンテスト受賞。

コンテスト受賞レシピ。液みそを使えばルーがなくても美味しいハヤシライスが作れます。味噌のコクやだしの旨味で深みのハヤシライスに。ルーを溶かしたり煮込んだりしなくていいのでかなり時短に。忙しい日でもささっと作れます。節約したいときにもおすすめです。
2020.06.14
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【作り置きレシピ】鶏むね肉の照り焼き〜ねぎを絡めて。

鶏むね肉の照り焼きに青ねぎを絡めて彩りをプラスしました。ねぎと甘辛い味は相性抜群。鶏むね肉をしっとり仕上げるために、「お酢」を使っています。酸っぱくはないです。防腐効果もあるので作り置きにしても傷みにくくなります。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめ。
2020.06.14
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【おつまみレシピ】はちみつ梅でバーベキューチキン。むね肉柔らか!

はちみつ梅をタレに混ぜれば食欲そそるバーベキューチキンに!鶏むね肉をしっとり仕上げる工夫あり。作り置きにしても傷みにくく、暑い時期のおかずとして役立ちます。おつまみはもちろん、お弁当のおかずにも。はちみつ梅の消費にもおすすめです。
2020.06.14
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【時短レシピ】鶏手羽元の塩焼き。減塩にもおすすめ!

鶏手羽元のレシピはどれも時間がかかる…それは大間違い!あっという間に作れるレシピがあります。おかげさまでクックパッドでつくれぽ100人超え。余計な味付けが必要ないので、減塩にもなります。糖質オフのおつまみとしてもおすすめです。
2020.06.14
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