コンテスト受賞レシピ

お肉レシピ

【レシピ】薩摩芋こぶおろし*優しいクリームシチュー【コンテスト受賞】

今回は、サツマイモをすりおろしてシチューのとろみづけに使ったあったかレシピ。ヤマサ醤油さんの「ヤマサ 昆布つゆ」を使った、こぶおろしレシピコンテストで賞を受賞。グルテンフリーで油控えめなので、ダイエット中にも。乳製品不使用です。
お菓子(スイーツ)レシピ

【レシピ】ブレンディで簡単濃厚!柿カフェプリン【コンテスト受賞】

今回は、柿を使って超ヘルシーなスイーツ作り。砂糖・卵・ゼラチン不使用でとても簡単!ブレンディのレシピコンテストで賞を受賞しました。熟れすぎた柿の消費にもおすすめです。必要な材料はたった3つ。ダイエット中・ちょっとしたおもてなしにも。
魚介系レシピ

【レシピ】魚河岸あげの大葉包み焼き〜みょうがおろしで【おつまみ】

レシピコンテスト受賞レシピ。紀文の「魚河岸あげ」を使った、夏にぴったりの簡単おつまみレシピです。魚河岸あげを大葉で包んで、さっと焼き、みょうが入りの大根おろしでさっぱりといただきます。一手間で日本酒や焼酎にも合うおつまみに変身。
2020.08.22
お肉レシピ

【レシピ】豚肉とささみの肉肉巻き【グランプリ受賞】

2016年「肉レシピコンテスト」グランプリ受賞。ささみを豚肉で巻いた、最強肉巻きレシピ。ささみのヘルシーさと豚バラ肉のこってり感が絶妙なバランスです。鶏肉と豚肉の栄養を同時にとれます。甘辛い味付けが、ご飯にもお酒にも合います。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめ。
2020.08.22
お肉レシピ

【レシピ】液みそでルーなしハヤシライス【時短・コンテスト受賞】

コンテスト受賞レシピ。液みそを使えばルーがなくても美味しいハヤシライスが作れます。味噌のコクやだしの旨味で深みのハヤシライスに。ルーを溶かしたり煮込んだりしなくていいのでかなり時短に。忙しい日でもささっと作れます。節約したいときにもおすすめです。
2020.10.16
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