【レシピ】玉ねぎだけで絶品!もちもち皮なし焼売【メディア紹介多数】

玉ねぎだけで焼売野菜レシピ
玉ねぎだけで絶品!もちもち皮なし焼売

どうも、MI-RINです。

今回は玉ねぎだけでできる、絶品!焼売(シューマイ)レシピです。

厳密には焼売風ですね。皮もなければお肉も使いません。

実は、私のレシピの中でも圧倒的人気No.1のレシピなんです。

以前テレビで、玉ねぎだけで作る焼売を見て、「どんな味がするのか気になる!」って思い…家でやってみよう!と。

皮で包むのが面倒だったので、皮なしで作れないか試行錯誤した結果、このレシピが生まれました。

シンプルな材料なのに、ちゃんと焼売の雰囲気が出るもんだから不思議!

初めて食べた時は「焼売の味するやん!」って思わず感激しました^^

玉ねぎだけなのであっさりしてていくらでも食べられます。

おかげさまで、レシピ本や雑誌で紹介していただいた回数は数え切れないほど。

Yahoo!のトップページやラジオ番組なんかでも紹介していただきました!

クックパッドでは、つくれぽが1000人を超え、殿堂入りレシピになりました。

2020年7月の時点だと…2800件超え!(ありがとうございます!!)

レシピページにはプロの方が作ってくれた動画もあります。

このレシピの特徴としては…
  • 玉ねぎだけで作れるので節約にもってこい
  • 一口サイズでお弁当のおかずおつまみにぴったり
  • 半端に余った玉ねぎの消費にも
  • ダイエットや妊娠中のおやつにも
  • シンプルなのでアレンジ自在

玉ねぎ1/4個から作れるよう、最低限の分量表記にしています。

玉ねぎは料理によく使う食材なだけに、半端に余ることもしばしば…

使いきれず傷んでしまう前に、このレシピを活用していただけると嬉しいです。

つくれぽも2000件以上いただくと、様々なアレンジのアイデアが届きます。

エビを入れたり、グリーンピースを乗せてくれたり…

コーンやソーセージを入れたアレンジなんかもありました!

プラスする食材によって、和風にも洋風にも変幻自在に変化してくれます。

お子様の好きなものを加えてあげると喜んでくれるかと思います^^

でも、まずはシンプルに味わってみてくださいね!

それではレシピをどうぞ。

【節約レシピ】玉ねぎだけで絶品!もちもち皮なし焼売

材料 (一口サイズ 3個)

  • 玉ねぎ…1/4個
  • 塩…一つまみ
  • 黒胡椒…適量
  • ごま油…少々
  • 本葛粉または片栗粉…大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは皮を剥いてみじん切りに。
  2. ボウルに材料全てを入れてよく混ぜ、大さじ山盛り1杯ずつ位に、ラップで茶巾絞りにする。
  3. 口をしっかり閉じ、耐熱皿に並べ、レンジ(600w)で1分半~加熱。
  4. 玉ねぎに火が通り、透き通っていたら完成♪
    ウスターや中濃ソースをかけて食べるのが本場流(‘ω’)

コツ・ポイント

  • 加熱時間はレンジによって加減してください。
  • 今回は本葛粉を使いましたが、
    片栗粉でももちろん美味しいです♪
  • 塩を強めにすると、何もつけなくても十分美味しいです

レシピの感想をお待ちしています

クックパッドキッチンにも載せています。

つくれぽでご感想いただけると嬉しいです!

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