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MI-RIN(みーりん)

野菜レシピ

【レシピ】にんじんのメープル土佐煮【作り置き・減塩】

砂糖の代わりにメープルシロップを使うことで、コクや深みが出るだけでなく、減塩にもおすすめです。冷めても美味しく、冷蔵で3日ほど保存できるため、作り置きおかずとしても重宝します。あと一品足りない時やお弁当のおかずにも。メープルシロップの消費にも。
野菜レシピ

【レシピ】トマトとバジルのサラダ【時短・簡単・シンプル】

相性抜群のトマトとバジルはシンプルな味付けで。手間がかからないので、ささっと作れて時短にもなります。あと一品欲しいときにもおすすめ。食べ合わせ的にも相性の良いのコンビです。意外と使い切れない生バジルの消費にも。バジルの効能についても少し触れています。
野菜レシピ

【レシピ】オクラの塩麹和え2種【時短・腸活にもおすすめ】

オクラと塩麹のダブル効果で腸活にもおすすめの副菜レシピです。レンジ加熱を利用することで、火を使わなくて済み、キッチンが暑くなりにくいだけでなく時短にもなります。今回は2種ご紹介。ぜひお弁当のおかずやおつまみ、あと一品欲しいときにご活用ください。
お菓子(スイーツ)レシピ

【レシピ】タピオカ粉でとろりんチョコわらびもち【アレルギー対応】

タピオカ粉を使ったわらびもちをチョコの風味にアレンジ。卵・乳製品・小麦不使用のアレルギー対応スイーツ。成形できるギリギリの柔らかさにこだわり、絶妙な口溶けの良さが魅力。粉の使用量が少ない分、カロリーが抑えられダイエット中にもおすすめです。
卵を使ったレシピ

【レシピ】あごだしで旨味たっぷり!にんじんしりしり【作り置き】

味付けはあごだしつゆだけ!インパクトのある魚の旨味のおかげで、野菜と卵だけでも美味しいです。冷めても美味しいので作り置きにもピッタリ。お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。余った野菜で作っても美味しいので節約したいときにもぜひ試してみてください。
減塩・ダイエットなど

【ダイエット】運動が嫌いな人が運動を続けるためのコツ

ダイエットにおいて食事と同等に大切なので運動。分かってはいるけど苦手意識があってどうしても続かない…という人も多いのでは。運動が嫌いな人ほど意識して欲しい、運動を続けるためのコツについてお伝えします。運動嫌いの私でも継続できるようになりました。
野菜レシピ

【レシピ】パプリカのツナ味噌【作り置き・レンジ加熱のみ】

暑い日でも調理が楽チン、レンジ加熱だけで作れるパプリカの副菜レシピ。冷やしても美味しいので作り置きにぴったり。彩りがいいのでお弁当のおかずにもおすすめ。ツナのコクとしっかりした味付けがおつまみにもなります。材料たったの4つ。パプリカの副菜に悩んだらぜひお試しください。
お肉レシピ

【レシピ】ゴーヤと豚肉のうまケチャ炒め【作り置き・苦味軽減】

ゴーヤと豚肉を特製のケチャップだれで炒めたレシピです。少し甘めの味付けでゴーヤの苦味が減って食べやすくなります。作り置きおかずとしてもおすすめ。お弁当のおかずやおつまみにも。少ない材料で作れるので時短、節約にもなります。ゴーヤチャンプルーに飽きたらお試しください。
お菓子(スイーツ)レシピ

【レシピ】みたらし夢見る米粉クッキー【アレルギー対応・簡単】

みたらしをイメージした甘じょっぱいのが好きな人にはたまらない米粉クッキーです。乳製品・小麦粉卵不使用のアレルギー対応レシピ。サラダ油を使っているので節約にも。コツがいらず簡単に作れるので、初心者さんにもおすすめです。
野菜レシピ

【レシピ】レンジで簡単♪ゴーヤのツナ味噌【時短・作り置き】

レンジ加熱だけで簡単に作れるゴーヤレシピ。キッチンが暑くなりにくいので夏場でも調理が楽チン。作って置くほど味が馴染んで美味しいので作り置きにおすすめです。材料も少なく節約にも。お弁当のおかずやおつまみ、あと一品欲しい時にぜひお試しください。