野菜レシピ【レシピ】水なすのさっぱり薬味サラダ【おつまみ】
大阪泉州名産「水なす」をシンプルに味わうサラダレシピです。薬味たっぷりでさっぱりなので、夏バテ気味や食欲がないときにもおすすめです。ヘルシーなおつまみとしても。切って混ぜるだけなので時短したいときにも。
2020-05
野菜レシピ
野菜レシピ【レシピ】ナスのなめろう風【おつまみ・カツオのたたきアレンジも】
ナスをなめろう風にアレンジした、火を使わず作れるおつまみレシピです。しっかり味なので、ご飯のお供やお肉や魚のタレにも。カツオのたたきに乗っけて食べるアレンジレシピも紹介。フライパンで簡単に作れるたたきの焼き方付き。
お肉レシピ【レシピ】きゅうりの豚肉巻き*うまケチャだれ【おつまみ】
今回はきゅうりの肉巻きを特製うまケチャだれで味付けした大人気レシピです。レシピ本掲載多数、クックパッドでつくれぽ100人超え。おつまみ、お弁当にもおすすめ。節約したいときやダイエット、おばけきゅうりの消費にも。
野菜レシピ【レシピ】トマトと舞茸の醤油蒸し【時短・味付けは醤油だけ！】
今回は「トマトと舞茸の醤油蒸し」レシピです。時短したいときにもぴったりな簡単副菜。旨味たっぷりだから味付けは醤油だけで十分。ヘルシーおつまみとしてもおすすめ。レシピ本掲載、レシピ動画も作っていただきました。
野菜レシピ【レシピ】にんじんのバジル香るピクルス【減塩・塩なしで美味！】
今回は「にんじんのバジル香るピクルス」レシピです。一切塩を加えない究極の減塩ピクルス。レシピ本掲載レシピ。にんじんの甘みとバジルの爽やかさが絶妙です。防腐効果も高く作り置きOK、お弁当のおかずにもピッタリです。
お肉レシピ【レシピ】ズッキーニと豚肉の甘辛炒め【作り置き・おつまみ】
今回は「ズッキーニと豚肉の甘辛炒め」レシピです。作り置きもできるズッキーニの簡単和風炒め物。お酢と豚肉で夏バテ予防にも。しっかりめの味付けでおつまみやお弁当にもおすすめです。ズッキーニの食べ方のマンネリ化脱出に。
お肉レシピ【レシピ】ひき肉の味噌ぽん炒め*かつお生姜風味【減塩】
今回は「ひき肉の味噌ぽん炒め*かつお生姜風味」レシピです。簡単に減塩できるコツ満載。ヘルシーなおつまみ・お弁当にもおすすめです。暑くなる時期にもさっぱり食べれます。節約にもぴったり。
ご飯・めんレシピ【レシピ】さっぱりヘルシー鶏そぼろカレー丼【減塩・ランチにも】
今回は「さっぱりヘルシー鶏そぼろカレー丼」レシピです。カレー味の鶏そぼろを作るだけで完成。減塩もできてさっぱりヘルシー、包丁いらずの丼です。忙しい日のランチにも。
ご飯・めんレシピ【レシピ】ツナの和風さっぱり焼きうどん【減塩・ヘルシーランチに】
今回は「ツナの和風さっぱり焼きうどん」レシピです。減塩仕様です。レシピ本にも掲載。さっぱりしているため、食欲のない日やダイエット中のヘルシーランチにも。安い材料でできるので節約にもおすすめです。
野菜レシピ【レシピ】にんじん間引き菜のシンプル炒め【節約・栄養満点】
今回は「にんじんの間引き菜のシンプル炒め」レシピです。節約にもピッタリ。栄養満点の間引き菜をたっぷり食べられます。ふりかけや天ぷらしかレパートリーがない！という方にも。ヘルシーなおつまみ・お弁当のおかずとしてもおすすめです。