【バリエが増える】超個性派なのに美味い!簡単おにぎりレシピまとめ

ご飯・めんレシピ

どうも、MI-RINです。

今回は超個性派!だけど美味しい!おにぎりレシピをまとめました。

お気に入りが見つかればバリエーションが増えること間違いなし。

「美味しそう!」と思ってもらえる安定のものから、「大丈夫か?」と心配になるような冒険レシピまで色々揃えています。

基本的にはほぼ混ぜるだけで完結できるものばかり。

忙しい日でもサクッと作っていただけるかな、と思います。

ハードルの低そうなものから順番に合計14レシピ紹介していきます。

お気に入りのものを見つけていただけると嬉しいです。

それでは順番にレシピをどうぞ^^

  1. 【薬味好きにはたまらない】わさび香る生姜おかか
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  2. 【香りを楽しむ】青海苔×ブラックペッパー×醤油
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  3. 【ピリ辛好きにおすすめ】ゆかり×七味
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  4. 【爽やかな辛みが絶妙】ゆかり×柚子胡椒
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  5. 【粒マスタード好きに】粒マスタード×塩
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  6. 【和洋の絶妙コラボ】粒マスタード×味噌×ブラックペッパー
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  7. 【甘い香りがクセになるオイルおにぎり】ココナッツオイル×醤油
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  8. 【甘じょっぱさがたまらない】ゆかり×ケチャップ
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  9. 【ケチャップが大人味に変身】ケチャップ×柚子胡椒
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  10. 【スパイス好きにおすすめ】クミン×柚子胡椒
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  11. 【甘い香りで奥深い味に】醤油×シナモン
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  12. 【ゆかりの新しい食べ方】ゆかり×シナモン
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  13. 【ココアってすごい】ココア×醤油
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  14. 【最高にトリッキー】ココア×ケチャップ
    1. 材料 (1人分)
    2. 作り方
    3. コツ・ポイント
  15. レシピの感想をお待ちしています
    1. 応援していただけると嬉しいです!

【薬味好きにはたまらない】わさび香る生姜おかか

生姜とおかかだけでも美味しいですが、わさびを加えるのがポイント。

わさびのほんのりとした辛みと爽やかな香りが食欲そそる、ちょっと大人のおにぎり。

わさびの防腐効果でお弁当にもおすすめ。

材料 (1人分)

  • 温かいご飯…茶碗一杯(約120g)
  • 生姜…3g~
  • 鰹節…2つまみ位
  • 醤油…小さじ2
  • わさび(チューブ)…1cm~
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. 生姜は短めの千切りにし、鰹節、醤油、山葵と混ぜておく。
  2. 温かいご飯に①を混ぜ込む。
    ※冷ご飯なら軽くレンジで温めてから。
  3. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  4. お好みで海苔を巻いて。
  5. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • 一応分量は記載していますが全部適量でOK
    好みによって加減してくださいね。
  • 温かいご飯のほうが具の馴染みがよく、山葵の香りが立つと思います。
    冷たい状態で食べるときは、山葵多めがオススメです♪

【香りを楽しむ】青海苔×ブラックペッパー×醤油

香り高い青海苔とスパイシーなブラックペッパーの相性が抜群。

まさに「香りを楽しむ」おにぎり。

材料 (1人分)

  • ご飯…少なめ茶碗一杯(80g)
  • 青海苔…小さじ1/2
  • 醤油…小さじ1
  • ブラックペッパー…たっぷりめ
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯に青海苔、醤油、ブラックペッパーをまんべんなくよく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • 青海苔、醤油、ペッパーはお好みの量で
  • 辛目が好きなら、結構たっぷり振ったほうが美味しいです

【ピリ辛好きにおすすめ】ゆかり×七味

定番のゆかりおにぎりに七味を加えてピリ辛に。

風味豊かな七味がゆかりの美味しさを引き立てる、大人のおにぎり。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • ゆかり…小さじ1/2
  • 七味唐辛子…小さじ1/4弱~お好みで
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯にゆかりと七味をよく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • 七味、ゆかりはお好みの量で♪
  • この分量だと少し辛めです

【爽やかな辛みが絶妙】ゆかり×柚子胡椒

ゆかりの爽やかな香りと柚子胡椒の爽やかな辛みが絶妙で、ハマる人も多いおにぎり。

柚子胡椒が好きな人にもおすすめ。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • ゆかり…小さじ1/2~
  • 柚子胡椒…小さじ1/4~
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯にゆかり、柚子胡椒の順によく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    お好みで海苔を巻いて。
  3. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • ゆかり、柚子胡椒はお好みの量で♪
  • 柚子胡椒はよく混ぜてください。

【粒マスタード好きに】粒マスタード×塩

粒マスタードの美味しさをダイレクトに味わえるおにぎり。

塩はクレイジーソルト・岩塩など少し粒の大きいものがおすすめ。

粒マスタードにはお酢が入っていて、防腐効果もあるのでお弁当にも。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯(約120g)
  • 粒マスタード…小さじ2
  • 塩(クレソルがおすすめ)…小さじ1/2~

作り方

  1. ご飯に全てをまんべんなく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • 粒マスタード、塩(クレソル)は好みで加減してください。
    塩は少し強めのほうがお勧めです。
  • 塩+好みのハーブでもいいですよ♪

【和洋の絶妙コラボ】粒マスタード×味噌×ブラックペッパー

粒マスタードの酸味と味噌の塩気が、いい感じに調和して、複雑な美味しさを演出。

ブラックペッパーがいい仕事しています。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯(約120g)
  • 粒マスタード…小さじ1
  • 味噌…小さじ1
  • ブラックペッパー…適量
  • 焼き海苔(お好みで)…適量

作り方

  1. 炊きたてごはん、または温めたごはんに全てよく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • 粒マスタード、味噌、ペッパーはお好みの量で♪
    ペッパーはたっぷりめがオススメです^^
  • この分量だと味が薄めかも…

【甘い香りがクセになるオイルおにぎり】ココナッツオイル×醤油

ココナッツオイルならではの甘い香りが不思議と醤油に合います。

オイル効果で冷めてもしっとり美味しいおにぎり。

使いきれないココナッツオイルの消費にも。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯(約100g)
  • ココナッツオイル…小さじ1/2
  • 醤油…小さじ1~1+1/2
  • 焼き海苔(お好みで)…適宜

作り方

  1. 温かいご飯にココナッツオイルと醤油をよく混ぜる。
    (写真は雑穀米を使っています)
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと握りやすいです(‘ω’)
  3. お好みで焼き海苔を巻いても美味しいです♪おすすめ( *´艸`)

コツ・ポイント

  • あくまで目安分量なので、好みに合わせて加減してください
  • 握らずそのまま食べてもOKです♪

【甘じょっぱさがたまらない】ゆかり×ケチャップ

甘酸っぱいケチャップ にゆかりの塩気を加えた、甘じょっぱさがたまらないおにぎり。

ゆかりおにぎりに飽きた人にもおすすめ。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • ケチャップ…小さじ2
  • ゆかり…小さじ1/2
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯にケチャップ、ゆかりの順によく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • ケチャップ、ゆかりはお好みの量で♪

【ケチャップが大人味に変身】ケチャップ×柚子胡椒

ケチャップだとつい子供っぽい味付けになりがち…。

そこに、柚子胡椒を加えると一気に大人の味に変身します。

ケチャップの酸味と柚子胡椒の爽やかな辛みは、ベストコンビ。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • ケチャップ…小さじ2
  • 柚子胡椒…小さじ1/4
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯にケチャップ、柚子胡椒の順によく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • ケチャップ、柚子胡椒はお好みの量で。

【スパイス好きにおすすめ】クミン×柚子胡椒

爽快な香りが特徴的なクミン。

柚子胡椒の爽やかな辛みが、意外なほどに好相性。

スパイスの香りでモリモリ食べてしまうおにぎり。

クミンの消費にもおすすめ。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • 柚子胡椒…小さじ1/4
  • クミンパウダー…2振り~
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯に柚子胡椒、クミンの順によく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • クミン、柚子胡椒はお好みの量で♪
  • 柚子胡椒だけで十分味がつくと思いますが、
    薄く感じる場合は塩少々を足して調節してくださいね♪

【甘い香りで奥深い味に】醤油×シナモン

シナモンの甘い香りが醤油に奥深さを与えてくれます。

ちょっとハードルは高いですが…ハマる人はハマる。

シナモンを加えることで代謝アップにもつながるので、ダイエット中にもぜひ。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • 醤油…小さじ1~
  • シナモン…小さじ1/2~
  • 焼き海苔…1枚

作り方

  1. ご飯に醤油、シナモンをよく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    お好みで海苔を巻いて。
  3. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • 醤油、シナモンはお好みの量で♪
  • 味が薄く感じる場合は、塩少々を足しても。

【ゆかりの新しい食べ方】ゆかり×シナモン

これぞ、ゆかりの新境地。

普通じゃ物足りない人にはぜひおすすめ。

塩気と甘い香りって、なぜか絶妙な相性を生み出します。

これが意外と好評です。

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • ゆかり…小さじ1/2
  • シナモン…小さじ1/2弱
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯にゆかりとシナモンをよく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • シナモン、ゆかりはお好みの量で♪
  • この分量だと少し甘めです

【ココアってすごい】ココア×醤油

ビターな純ココアは醤油にコクをプラスしてくれ、味わい深いおにぎりになります。

隠し味にチョコを使うような、あの感覚に近い…。

気になる人はぜひお試しあれ。

(ココアは必ず純ココアを使ってください)

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • 純ココア…小さじ1/4
  • 醤油…小さじ1
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯に醤油、純ココアの順によく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    お好みで海苔を巻いて。
  3. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • 醤油、純ココアはお好みの量で♪
    調整ココアだと甘くなるので、砂糖の入ってないものを使ってくださいね。
  • 味が薄く感じる場合は、塩少々を足しても。

【最高にトリッキー】ココア×ケチャップ

これはおかずなのかおやつなのか…。

だけど、不思議と食べてしまう独特の美味しさがあります。

もしかすると子供ウケがいいかも…?

材料 (1人分)

  • ご飯…茶碗一杯分
  • 純ココア…小さじ1
  • ケチャップ…小さじ2
  • 焼き海苔(お好みで)…1枚

作り方

  1. ご飯にケチャップ、純ココアの順によく混ぜる。
  2. 好みの形に握って完成♪
    ラップを使うと、手が汚れません^^
  3. お好みで海苔を巻いて。
  4. ※写真は雑穀米使用です。

コツ・ポイント

  • ケチャップ、純ココアはお好みの量で♪
    調整ココアだと甘くなるので、砂糖の入ってないものを使ってくださいね。
  • お好みでスパイス等を足すと大人味に。

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MI-RIN(みーりん)

クックパッドアンバサダー2021としてクックパッドで宣伝活動をお手伝いしています。
レシピコンテスト受賞・メディア紹介実績多数。

【得意なレシピ】
・普通だけどちょっと違う、なのにめちゃウマなレシピ
 レパートリーを増やしたり、マンネリ化防止に役立ちます
・簡単ヘルシー、減塩レシピや節約レシピも
・スイーツは卵・乳製品・小麦の使用を控えたアレルギー対応が中心です

【所有資格・免許】
・栄養士
・ベジタブル&フルーツアドバイザー
・幼児食インストラクター
・きき酒師 など
Twitter「#農ブラ部」所属
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