どうも、MI-RINです。
今回は超個性派！だけど美味しい！おにぎりレシピをまとめました。
お気に入りが見つかればバリエーションが増えること間違いなし。
「美味しそう！」と思ってもらえる安定のものから、「大丈夫か？」と心配になるような冒険レシピまで色々揃えています。
基本的にはほぼ混ぜるだけで完結できるものばかり。
忙しい日でもサクッと作っていただけるかな、と思います。
ハードルの低そうなものから順番に合計14レシピ紹介していきます。
お気に入りのものを見つけていただけると嬉しいです。
それでは順番にレシピをどうぞ＾＾
- 【薬味好きにはたまらない】わさび香る生姜おかか
- 【香りを楽しむ】青海苔×ブラックペッパー×醤油
- 【ピリ辛好きにおすすめ】ゆかり×七味
- 【爽やかな辛みが絶妙】ゆかり×柚子胡椒
- 【粒マスタード好きに】粒マスタード×塩
- 【和洋の絶妙コラボ】粒マスタード×味噌×ブラックペッパー
- 【甘い香りがクセになるオイルおにぎり】ココナッツオイル×醤油
- 【甘じょっぱさがたまらない】ゆかり×ケチャップ
- 【ケチャップが大人味に変身】ケチャップ×柚子胡椒
- 【スパイス好きにおすすめ】クミン×柚子胡椒
- 【甘い香りで奥深い味に】醤油×シナモン
- 【ゆかりの新しい食べ方】ゆかり×シナモン
- 【ココアってすごい】ココア×醤油
- 【最高にトリッキー】ココア×ケチャップ
- レシピの感想をお待ちしています
【薬味好きにはたまらない】わさび香る生姜おかか
生姜とおかかだけでも美味しいですが、わさびを加えるのがポイント。
わさびのほんのりとした辛みと爽やかな香りが食欲そそる、ちょっと大人のおにぎり。
わさびの防腐効果でお弁当にもおすすめ。
材料 （1人分）
- 温かいご飯…茶碗一杯（約120g）
- 生姜…3g～
- 鰹節…2つまみ位
- 醤油…小さじ2
- わさび(チューブ)…1cm～
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- 生姜は短めの千切りにし、鰹節、醤油、山葵と混ぜておく。
- 温かいご飯に①を混ぜ込む。
※冷ご飯なら軽くレンジで温めてから。 - 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- 一応分量は記載していますが全部適量でＯＫ
好みによって加減してくださいね。 - 温かいご飯のほうが具の馴染みがよく、山葵の香りが立つと思います。
冷たい状態で食べるときは、山葵多めがオススメです♪
【香りを楽しむ】青海苔×ブラックペッパー×醤油
香り高い青海苔とスパイシーなブラックペッパーの相性が抜群。
まさに「香りを楽しむ」おにぎり。
材料 （1人分）
- ご飯…少なめ茶碗一杯（80ｇ）
- 青海苔…小さじ1/2
- 醤油…小さじ1
- ブラックペッパー…たっぷりめ
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯に青海苔、醤油、ブラックペッパーをまんべんなくよく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- 青海苔、醤油、ペッパーはお好みの量で
- 辛目が好きなら、結構たっぷり振ったほうが美味しいです
【ピリ辛好きにおすすめ】ゆかり×七味
定番のゆかりおにぎりに七味を加えてピリ辛に。
風味豊かな七味がゆかりの美味しさを引き立てる、大人のおにぎり。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- ゆかり…小さじ1/2
- 七味唐辛子…小さじ1/4弱～お好みで
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯にゆかりと七味をよく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- 七味、ゆかりはお好みの量で♪
- この分量だと少し辛めです
【爽やかな辛みが絶妙】ゆかり×柚子胡椒
ゆかりの爽やかな香りと柚子胡椒の爽やかな辛みが絶妙で、ハマる人も多いおにぎり。
柚子胡椒が好きな人にもおすすめ。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- ゆかり…小さじ1/2～
- 柚子胡椒…小さじ1/4～
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯にゆかり、柚子胡椒の順によく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
お好みで海苔を巻いて。 - ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- ゆかり、柚子胡椒はお好みの量で♪
- 柚子胡椒はよく混ぜてください。
【粒マスタード好きに】粒マスタード×塩
粒マスタードの美味しさをダイレクトに味わえるおにぎり。
塩はクレイジーソルト・岩塩など少し粒の大きいものがおすすめ。
粒マスタードにはお酢が入っていて、防腐効果もあるのでお弁当にも。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯（約120ｇ）
- 粒マスタード…小さじ2
- 塩（クレソルがおすすめ）…小さじ1/2～
作り方
- ご飯に全てをまんべんなく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- 粒マスタード、塩（クレソル）は好みで加減してください。
塩は少し強めのほうがお勧めです。 - 塩+好みのハーブでもいいですよ♪
【和洋の絶妙コラボ】粒マスタード×味噌×ブラックペッパー
粒マスタードの酸味と味噌の塩気が、いい感じに調和して、複雑な美味しさを演出。
ブラックペッパーがいい仕事しています。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯（約120ｇ）
- 粒マスタード…小さじ1
- 味噌…小さじ1
- ブラックペッパー…適量
- 焼き海苔（お好みで）…適量
作り方
- 炊きたてごはん、または温めたごはんに全てよく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- 粒マスタード、味噌、ペッパーはお好みの量で♪
ペッパーはたっぷりめがオススメです^^ - この分量だと味が薄めかも…
【甘い香りがクセになるオイルおにぎり】ココナッツオイル×醤油
ココナッツオイルならではの甘い香りが不思議と醤油に合います。
オイル効果で冷めてもしっとり美味しいおにぎり。
使いきれないココナッツオイルの消費にも。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯（約100ｇ）
- ココナッツオイル…小さじ1/2
- 醤油…小さじ1～1+1/2
- 焼き海苔（お好みで）…適宜
作り方
- 温かいご飯にココナッツオイルと醤油をよく混ぜる。
（写真は雑穀米を使っています） - 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと握りやすいです(‘ω’) - お好みで焼き海苔を巻いても美味しいです♪おすすめ( *´艸｀)
コツ・ポイント
- あくまで目安分量なので、好みに合わせて加減してください
- 握らずそのまま食べてもOKです♪
【甘じょっぱさがたまらない】ゆかり×ケチャップ
甘酸っぱいケチャップ にゆかりの塩気を加えた、甘じょっぱさがたまらないおにぎり。
ゆかりおにぎりに飽きた人にもおすすめ。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- ケチャップ…小さじ2
- ゆかり…小さじ1/2
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯にケチャップ、ゆかりの順によく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- ケチャップ、ゆかりはお好みの量で♪
【ケチャップが大人味に変身】ケチャップ×柚子胡椒
ケチャップだとつい子供っぽい味付けになりがち…。
そこに、柚子胡椒を加えると一気に大人の味に変身します。
ケチャップの酸味と柚子胡椒の爽やかな辛みは、ベストコンビ。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- ケチャップ…小さじ2
- 柚子胡椒…小さじ1/4
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯にケチャップ、柚子胡椒の順によく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- ケチャップ、柚子胡椒はお好みの量で。
【スパイス好きにおすすめ】クミン×柚子胡椒
爽快な香りが特徴的なクミン。
柚子胡椒の爽やかな辛みが、意外なほどに好相性。
スパイスの香りでモリモリ食べてしまうおにぎり。
クミンの消費にもおすすめ。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- 柚子胡椒…小さじ1/4
- クミンパウダー…2振り～
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯に柚子胡椒、クミンの順によく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- クミン、柚子胡椒はお好みの量で♪
- 柚子胡椒だけで十分味がつくと思いますが、
薄く感じる場合は塩少々を足して調節してくださいね♪
【甘い香りで奥深い味に】醤油×シナモン
シナモンの甘い香りが醤油に奥深さを与えてくれます。
ちょっとハードルは高いですが…ハマる人はハマる。
シナモンを加えることで代謝アップにもつながるので、ダイエット中にもぜひ。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- 醤油…小さじ1～
- シナモン…小さじ1/2～
- 焼き海苔…1枚
作り方
- ご飯に醤油、シナモンをよく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
お好みで海苔を巻いて。 - ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- 醤油、シナモンはお好みの量で♪
- 味が薄く感じる場合は、塩少々を足しても。
【ゆかりの新しい食べ方】ゆかり×シナモン
これぞ、ゆかりの新境地。
普通じゃ物足りない人にはぜひおすすめ。
塩気と甘い香りって、なぜか絶妙な相性を生み出します。
これが意外と好評です。
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- ゆかり…小さじ1/2
- シナモン…小さじ1/2弱
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯にゆかりとシナモンをよく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- シナモン、ゆかりはお好みの量で♪
- この分量だと少し甘めです
【ココアってすごい】ココア×醤油
ビターな純ココアは醤油にコクをプラスしてくれ、味わい深いおにぎりになります。
隠し味にチョコを使うような、あの感覚に近い…。
気になる人はぜひお試しあれ。
（ココアは必ず純ココアを使ってください）
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- 純ココア…小さじ1/4
- 醤油…小さじ1
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯に醤油、純ココアの順によく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
お好みで海苔を巻いて。 - ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- 醤油、純ココアはお好みの量で♪
調整ココアだと甘くなるので、砂糖の入ってないものを使ってくださいね。 - 味が薄く感じる場合は、塩少々を足しても。
【最高にトリッキー】ココア×ケチャップ
これはおかずなのかおやつなのか…。
だけど、不思議と食べてしまう独特の美味しさがあります。
もしかすると子供ウケがいいかも…？
材料 （1人分）
- ご飯…茶碗一杯分
- 純ココア…小さじ1
- ケチャップ…小さじ2
- 焼き海苔（お好みで）…1枚
作り方
- ご飯にケチャップ、純ココアの順によく混ぜる。
- 好みの形に握って完成♪
ラップを使うと、手が汚れません^^ - お好みで海苔を巻いて。
- ※写真は雑穀米使用です。
コツ・ポイント
- ケチャップ、純ココアはお好みの量で♪
調整ココアだと甘くなるので、砂糖の入ってないものを使ってくださいね。 - お好みでスパイス等を足すと大人味に。
レシピの感想をお待ちしています
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