【レシピ】簡単ジュワッと♪塩麹トマトトースト【美肌・腸活】

トマト塩麹トーストパン(トースト)レシピ

どうも、MI-RINです。

今回は、トマトに塩麹とオリーブオイルを和え、乗せて焼くだけのシンプルなトーストレシピ。

塩麹とオリーブオイルは腸活にピッタリの食材

トマトはリコピンビタミンCが豊富で美肌効果も期待できます。

私の大のお気に入りトーストレシピです♡

トマトのお出汁がじゅわっとしみたパンがまたうま〜い╰(*´︶`*)╯♡

加熱したトマトと塩麹、オリーブオイルが絶妙な味わいを生み出します!

大きいトマトで作ったさっぱり、ミニトマトだと濃厚!
お好きなトマトで是非お試しください♪ 

今回のレシピのこだわり
  • 発酵食品の「塩麹」と食物繊維の「トマト」で腸活にピッタリ
  • オリーブオイルと塩麹で便秘改善にも
  • 工程が少ないので、忙しい日でもぱぱっと作れる!

オリーブオイルは便がスムーズに出るのを助けてくれます。

発酵食品の塩麹との組み合わせで、便秘改善の効果アップも期待できます。

また、トマトに豊富なリコピン加熱すると吸収がよくなります

なので、加熱して食べるのはとても理にかなっているんです。

加熱することで旨味も増して、パンとも馴染みが良くなります^^


レシピでは塩でもOKと書きましたが、ぜひ塩麹で作って欲しいな、と思います。

健康とか美肌うんぬんより、とにかく美味しいので、トマト好きさんはぜひお試しくださいね♪

それではレシピをどうぞ。

【レシピ】簡単ジュワッと♪塩麹トマトトースト

材料(1人分)

  • 好みのパン(食パン)…一食分(1枚)
  • トマト…中1/2個(60g程)
  • 塩麹…小さじ1/2
  • オリーブオイル…小さじ1/2~好みで
  • 乾燥バジル、ブラックペッパーなど…お好みで少々

作り方

1.トマトは一口大の角切りにし、小皿で塩麹オリーブオイルと和えておく。

2.パンに①の汁気を切ってのせる。(汁は飲み干してね♪)

3.2~3分好きな焼き加減までトーストして、好みでバジルやペッパーを振って完成♪

コツ・ポイント

オリーブオイル、塩麹は好みで加減してくださいね

レシピの感想をお待ちしています

クックパッドキッチンにも載せています。

つくれぽでご感想いただけると励みになります^^

レシピブログにも参加しています

レシピブログ に参加しています。

ポチッと押して応援していただけると嬉しいです😌

タイトルとURLをコピーしました